EVYS

vecka 8

matlun — Mon, 20 Feb 2012 06:05:28 +0000

Måndag

Frukostkorv från Gotlands slakteri med stuvade morötter och stekt potatis
Spagetti med köttfärssås och riven parmesan
Spagetti med sparris, spenat och bakade tomater

Tisdag

Stekt fläsk med bruna bönor alternativt raggmunkar
Gremolata fylld strömming med hemlagat potatismos
Raggmunkar med rostade rotsaker

Onsdag

Gryta på fläskbog och rotfrukter
Örtpanerad rimmad sej med vittvinssås och kokt potatis
Rotfruktsgryta med kokt potatis

Torsdag

Ärtsoppa, pannkaka med sylt och grädde
Kycklinglasagne med tzatziki
Vegetarisk ärtsoppa, pannkaka med sylt och grädde

Fredag

Kalvfärs biffar med hemlagat potatismos och pressgurka
Ugnsbakad lax med fetaost, soltorkade tomater och ruccola
Vegetariska biffar med hemlagat potatismos och pressgurka

Veckans pasta
med köttfärssås och riven parmesan

vecka 7

matlun — Mon, 13 Feb 2012 06:12:27 +0000

Måndag

Viltskavsgryta med hemlagad lingonsylt och kokt potatis
Baconlåda från Östergötland
Zuccini och pastagratäng

Tisdag

Högrevshjärta med rödvinssky och kryddsmör smaksatt med soltorkade tomater
Laxpudding med skirat smör
Vegetarisk pudding

Onsdag

Biff a la Lindström med gräddsås och kokt potatis
Kebabgryta serveras med ris, jalapeno och vitlöks dip
Vegetarisk gryta med quorn , ris och vitlöksdip

Torsdag

Ärtsoppa, pannkaka med sylt och grädde
Stekt svensk kyckling lår med bacon crème
Rödbetsburgare med sweet chili och stekt ris

Fredag

Skinkstek med örtsås, gelé och stekt potatis
Stekt lever med bacon, lök och kapris
Chipotle glaserad quornfilé med stekt potatis och örtsås

Veckans pasta
med skinka

vecka 6

matlun — Mon, 06 Feb 2012 06:24:10 +0000

Måndag

Ugnsgratinerad falukorv med tomat & dijonsenap samt hemlagat potatismos
Nasi Goreng med vitlöksdressing
Stekt ris med zuccini, aubergine, paprika och quorn

Tisdag

Stuvade makaroner och köttbullar
Fisk-& skaldjursgratäng med rotsaker och hemlagat potatismos
Grönsaksgratäng med bönor och hemlagat potatismos

Onsdag

Rimmad oxbringa med rostade rotsaker och äppel crème fraiche
Kycklinggryta med sparris, fänkål och citron
Quorn filé med rostade rotsaker och äppel crème fraiche

Torsdag

Ärtsoppa, pannkaka med sylt och grädde
Stekt panerad flundra filé med räkröra och kokt potatis
Vegetarisk ärtsoppa medpannkakor, sylt och grädde

Fredag

Kålpudding med gräddsås och hemlagad lingonsylt
Stekt fläskkotlett med pepparsås och rostad potatis
Vegetarisk kålpudding med gräddsås och hemlagad lingonsylt

Veckans pasta
med kyckling, champinjoner och paprika

vecka 5

matlun — Mon, 30 Jan 2012 06:41:20 +0000

Måndag

Spagetti med ädelost och kebabkött
Broccoli och blomkåls gratäng med kassler
Spagetti med ädelost och bönor

Tisdag

Stekt fläsk med bruna bönor alternativt löksås, kokt potatis
Rimmad pocherad färsk torskfilé med pepparotssmör
Vegetarisk gryta med ananas, rödcurry och kokosmjölk

Onsdag

Ölbräserad gryta med svamp, kokt potatis
Kyckling wok med bambuskott, champinjoner och nudlar
Quorn wok med bambuskott, champinjoner och nudlar

Torsdag

Ärtsoppa, pannkaka med sylt och grädde
Biffstroganoff med vildris och saltgurka
Vegetarisk ärtsoppa, pannkaka med sylt och grädde

Fredag

Lammfärsbiffar med fetaoströra och stekt potatis
Bratwurst med cole slaw och hemlagat potatismos
Hemlagade veg biffar med fetaoströra och stekt potatis

Veckans pasta
med köttfärssås

vecka 4

matlun — Mon, 23 Jan 2012 06:04:45 +0000

Måndag

Kokt fläsklägg med rotmos
Pastagratäng med salami, fetaost, oliver och tomat
Pastagratäng med quorn, fetaost, oliver och tomat

Tisdag

Stekt sej med remouladsås och kokt potatis
Biff red curry med kokosgrädde och grönsaker. Serveras med basmatiris
Vegetarisk gryta med röd curry, kokosgrädde. Serveras med basmatiris

Onsdag

Helstekt fläskkarré serveras med pepparsås och kokt potatis
Ugnsstekt lax med grillad paprikaröra och rostade rotsaker
Grillad zuccini med grillad paprikaröra och rostade rotsaker

Torsdag

Ärtsoppa, pannkaka med sylt och grädde
Vitlöksmarinerad svensk kycklinglår filé med couscous och örtsås
Tzayspett med couscous och örtsås

Fredag

Enkelpanerad fläskschnitzel med champinjonsås och rostad potatis
Gräddstuvad lever med bacon, lök och hemlagad lingonsylt
Vegetariska biffar med champinjonsås och rostad potatis

Veckans pasta
med korvstroganoff